_{1995年台湾出版的《普洱茶》}

1995年，台湾茶人邓时海《普洱茶》一书悄然问世，如同春雷乍响，震醒了茶界的沉寂。

不仅把普洱茶从一种日常饮品提升到了可玩可赏的艺术的层面，更是让“越陈越香”这个概念深入人心，演变成了普洱茶公认的“核心价值”。

普洱茶以一叶之细微，藏纳了地理山川的风味，其陈韵之路早已绵延了千年之久。

_{故宫博物院藏 普洱金瓜贡茶}

上世纪60年代清理清宫文物时，随着清王朝远去的诸多红绿茶贡品，大部分皆已炭化，也只残留了一地的粉末与尘埃。

唯有那历经百年的普洱“万寿龙团”，不霉不坏，芽尖清晰可辨，依旧保留着初制之时的“金瓜”形状。

目前公认的清代金瓜贡茶真品仅有两件，分别收藏于北京故宫博物院和杭州的中国农业科学院茶叶研究所。

据众多茶学家推断，其原料来自于光绪年间进贡的倚邦曼松茶。

清代《普洱府志》中就有了明确的记载：“清雍正十三年，普洱茶由倚邦土千总负责采办，定倚邦山曼松所产之茶为贡茶，年解贡茶百担。”

经专业人士从御封条上推断，此金瓜贡茶封存于仓库的时间应该是1895年。

“金瓜贡茶”也称团茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，据说是由少女采摘细嫩的高级芽茶（即女儿茶）制成，长年陈放后色泽金黄。

即使不去追究此金瓜贡茶制作的具体年份，仅从它进宫的时间算起，也已远超百年，是现存陈年普洱茶中的绝品代表，被喻为“普洱茶界太上皇”，且被认定为国家二级文物。

2007年，深藏于故宫的金瓜贡茶跨越了北京、上海、广东等9个省市，历时20余天，行程近万里，被人们护送回故里云南省普洱市。

这一路上，其保费就高达1999万元，足见其珍贵程度。

_{1887年法国海军军官 路易·德拉波特}

_{以纯写实手法记录的古普洱府城}

金瓜贡茶的产制，始于清雍正七年，即公元1729年。

当时的云南总督鄂尔泰在今宁洱县成立普洱府，建立茶局和贡茶坊，精选当年最好的春芽茶，制成团条砖和茶膏，进贡朝廷。

_{清康熙、雍正年间的普洱贡茶奏折}

其中的普洱团茶，被制成类似南瓜的形状，以一斤至十斤为一团，有“瓜瓞绵绵”的吉祥寓意。

清朝《本草纲目拾遗》一书中就有关于金瓜贡茶的记载：

“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤……每年入贡，民间不易得也”。

金瓜贡茶的特点可以概括为：品级顶尖、数量稀少、加工困难、成本高昂。

它是用级别最高的古茶树细嫩芽头为原料，经渥堆发酵后一根根拣出金毫，再由技艺精湛的制茶师用手工制作完成。

其年产量极其有限，一般在成吨原料中，也只能挑选出一公斤可用于制作金瓜的材料，且品级要求较高、成本高昂。

本次，为大家带来一款风格鲜明的「金瓜贡茶」，以亲民的价格即可感受到昔日贡茶风味，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

由台湾资深茶人郭再添创办的飞台公司（FT） 定制，下关茶厂2011年出品。

_{郭再添先生}

飞台茶叶有限公司，1997年由台湾普洱茶人、中国台湾屏东县议员郭再添先生创办，初期便在业界崭露头角。

早期主要向勐海、下关茶厂两大国营厂定制普洱茶销往台湾，其中不乏早已跻身“明星”行列的市场热门收藏品种。

在原料的选择上，采用易武茶为主料，南糯山、临沧等片区的优质嫩芽料进行拼配。

_{易武、南糯、临沧}

经过严格的比例调配，山头滋味融合互补，相得益彰。

茶汤既有易武的香扬水柔、南糯的甘醇厚韵，又有临沧的野性与柔甜，回甘显著。

易武茶区，是普洱“古六大茶山之首”，因茶叶品质上乘，在雍正年间成为了贡茶的采办地，被誉为“中国贡茶第一镇”。

在上世纪九十年代的台湾茶圈，“宋聘号”“同庆号”之类的号级普洱茶颇受追捧，这些茶的内票上大多标明“易武正山”字样，易武茶“越陈越香”的特性得到验证，成为了高品质的象征。

沱茶的纸盒包装，以明黄为主色调，彰显尊贵气息和东方美学底蕴，每盒规格为100克。

包装上的福字以篆书变体为主，其形态与唐代李阳冰《篆书百福图》一脉相承，收录了 100 种不同写法，是清代宫廷与民间都极为流行的吉祥纹样，也是与贡茶最贴合的文化元素。

造型讨喜，条索压饼紧实，芽毫显露。 

经过十余年的漫长陈期，茶质较少受到外界的干扰，滋味仍十分甜柔纯净，丝毫无杂异味。

沸水冲泡，汤色明黄透亮，干净澄澈，似感受到幽幽的野花蜜香。

入口甜柔顺滑、水路细腻，有蜜香伴随木质香层层递进，茶香丰富。

汤质厚实，有微微苦涩感，很快便化为甘醇，回甘生津强劲。

国营老厂 品质保障

_{下关茶厂旧址}

下关茶厂，坐落于大理的苍山与洱海之间，有着得天独厚的地理位置与自然条件；并且作为普洱茶三大国营茶厂之一，历史也特别悠久。

1941年，在抗战背景下，蒙藏委员会委员格桑泽仁来到了云南下关，成立康藏茶厂，以茶叶换取国家所需物资。

_{下关茶厂1951年员工合影}

新中国成立以后，中国茶叶公司正式接管，并更名为：中国茶叶公司云南省分公司下关茶厂。

随后中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标，正式进入了“印级茶“时代。

到了九十年代，下关茶厂接连注册了“宝焰牌”，“松鹤牌”，“南诏”等商标。

2004年进行民营化改制，重组为云南下关沱茶（集团）股份有限公司。

作为历史最为悠久的茶厂之一，下关茶厂传统技艺传承至今，下关沱茶更是与云南白药、云烟齐名被誉为“滇中三宝”之一，茶叶品质堪称经典。