茶界流传着这样一句话：班章为王，易武为后，景迈为妃。

说的是，班章山头的茶口感霸道，易武茶汤柔细腻，而景迈茶则以香甜浓郁为名。

在景迈的高山峻岭中，生长着一种奇特的山珍，形似螃蟹四肢，因此被形象地称为“螃蟹脚”。

当地人将它作为清热解毒的草药。《普洱茶源》里将螃蟹脚称为“茶茸”，因它依附于老茶树上，吸收了茶树的精华，与普洱茶味完美相融。

老树茶与螃蟹脚的结合，被称为茶界的好搭档，让普洱茶焕发出不一样的魅力。

此次，推荐的是我们近期珍藏的一批景迈普洱生茶，原料采自景迈老树茶青，搭配景迈山“特有”的螃蟹脚，相得益彰。

这批茶是2007年中茶昆明茶厂出产，后存于马来西亚干仓，经过十余年陈放，滋味转化得十分到位，蜜韵花香，陈韵悠扬。

景迈古茶山 品质优异

景迈山的古茶园在山顶的位置，海拔1600多米。常年云雾缭绕，雨量充沛。生长在这里的古茶树树龄都在百岁以上，有着鲜明的风格——兰花香与景迈甜。

古茶树分布在高大常绿阔叶林交错的原始森林中，每一棵茶树都饱经百年风霜，枝干与藤蔓交缠，还长满了苔藓、螃蟹脚、野生菌等寄生物。

古茶林内茶树上所寄生的槲寄生属植物——螃蟹脚，曾被认为只有景迈茶区的古树茶上才有生长，后来在邦崴、南糯、贺开等地的古茶树上偶有发现螃蟹脚。

_螃蟹脚

螃蟹脚在普洱茶界又称为“茶精”，对生长环境的要求较为苛刻，多寄生于400年以上树龄的老茶树上。

景迈山优越的自然生态环境，和庞大的古茶树群落，生长出螃蟹脚的概率比其它茶山要大，品质更优。

正宗的螃蟹脚，闻着有一种草药清香，枝节短圆。把它和茶一起压饼，会让茶汤的香气特别好，喝起来更甘甜。

景迈茶与景迈螃蟹脚，就是最好的搭配。

要想完成一饼好的蟹普茶，除了采用优质的原料之外，将螃蟹脚压入茶饼，要做到不失茶味的基础上，将原料均匀分散，让螃蟹脚去提升茶叶的香气、口感。

这款中茶牌景迈七子饼茶，原料选自景迈茶区的古树茶茶青，拼配了寄生在景迈古茶树上的螃蟹脚，采用手工工艺，经高温压制而成。

生茶加入螃蟹脚，合适的比例之下，螃蟹脚大大减少了景迈茶中的涩感，只剩下绵滑、饱满、甘甜与馥郁的香气，非常值得品饮。

螃蟹脚与景迈茶的优质拼配，整体口感更加协调丰富，茶味更厚、更醇、更香，回甘回甜更持久。

_防伪标贴

早年间由马来西亚茶商采购，存放于当地干仓，经过十余年的时间雕琢，纸面已日渐斑驳，但转化得较为出众，陈韵十足。

隔着棉纸便能闻到舒适的松烟香，烟韵浓郁。

细看干茶，茶饼叶芽肥硕，条索清晰明朗，可见螃蟹脚镶嵌其中，茶香凸显，兰花香带蜜香。

冲泡时，茶汤红黄鲜亮，螃蟹脚的清香与景迈兰香，融入茶汤，夹杂着浓浓的山野气息，口感很是特别。

螃蟹脚冲淡了苦涩感，只留下景迈茶的清新柔甜，茶味浓厚，滋味纯正。

幽幽兰香浓郁持久，杯底留香强烈，汤质整体偏厚重，醇厚有韵味。甘醇生津，久久不散。

陈香内敛，花香与自然的山野气息流入肺腑，连呼吸都带着盈盈余香。

叶底肥嫩柔软，可以看到完整的螃蟹脚，以及清晰的芽头。

经过15年的干仓陈化，绵纸已有些陈旧，但丝毫不影响中期茶的口感，品饮极具景迈古树茶特色。

值得一提的是，这款茶品在当时是中茶公司为数不多的山头纯料茶，国营老厂昆明茶厂出品，作为继承“中茶”衣钵的国营老茶厂，品质稳定，工艺水平也属上乘。

高品质的山头茶，动辄上千元，价格昂贵。除了本身具有的价值以外，稀少罕见的数量也是它昂贵的原因。

本次推荐的这款茶品，与传统的普洱生茶相比，口感层次更为丰富，汤中景迈甜柔特质突出，是一款适合入手的高性价比老茶。

同时，也是市面上难得一见的“大马仓”，想一品景迈茶滋味的不要错过。